◆選び方

ひげが多いほど粒も多く、茶褐色でみずみずしいひげがついているもの、皮が鮮やかな薄緑色であるものを選ぶ。

◆保存方法

ラップに包んで冷蔵庫に立てて保存、すぐ食べない場合は茹でてから冷凍庫で保存する。

◆栄養価

風邪を予防し、肌や皮膚を若々しく保つビタミン類や、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血を防ぐ鉄、むくみの解消や高血圧予防に効果があるカリウムなどのミネラル成分を多く含んでいます。また、粒の皮には食物繊維が豊富なので便秘解消に適しています。

●東川産の特徴

本町のスイートコーンは朝収穫したものをその日のうちに生産者が農協に運んでおり、鮮度抜群です。しっかり先端まで実が入り、プチプチした食感と口の中で広がる甘さ、みずみずしさは何本でも食べられます。小腹がすいたときやおやつなどに茹でたてを召し上がることをおススメします。

●おすすめレシピ

  • 少量の場合は皮を剥いで濡らし、塩をこすりつけてラップに包んで電子レンジで3〜4分加熱する。
  • コールスローサラダ→茹でてほぐし、わさび菜を小さめにちぎったものを入れて、塩コショウ、マヨネーズで和える。
  • コーンスープ→鍋に茹でておろし金でおろしたコーン、牛乳、顆粒コンソメを入れ焦げないように加熱し、塩で味を調える。

  • 氏  名 主な生産品

    No.102983


    赤松 良作 あかまつ りょうさく スイートコーン

    No.003043


    阿部 茂 あべ しげる 水稲・スイートコーン・トマト

    No.002181


    石場 孝作 いしば こうさく スイートコーン

    No.002237


    石本 和也 いしもと かずや 水稲・スイートコーン

    No.003028


    石山 修 いしやま おさむ 水稲・スイートコーン

    No.002376


    泉 栄 いずみ さかえ 水稲・ピーマン・スイートコーン

    No.002697


    (有)板谷農場 (ゆう)いたやのうじょう 水稲・スイートコーン・ブロッコリー

    No.002574


    糸川 勇治 いとかわ ゆうじ 水稲・スイートコーン

    No.102374


    海老名 昭廣 えびな あきひろ スイートコーン・小松菜・春香葱

    No.003396


    大岩 治 おおいわ おさむ 水稲・スイートコーン・軟白長葱

    No.003817


    大城 進 おおしろ すすむ 水稲 ・スイートコーン

    No.002493


    小澤 由昭 おざわ よしあき 水稲・スイートコーン

    No.003833


    梶畑 直敏 かじはた なおとし 水稲・長葱・スイートコーン・小松菜・小葱

    No.002924


    金巻 絹子 かなまき きぬこ スイートコーン・トマト

    No.003631


    金盛 勇松 かなもり ゆうまつ 大豆・スイートコーン

    No.003808


    紙谷 誠一 かみや せいいち 水稲・スイートコーン・ブロッコリー

    No.003784


    木村 富明 きむら とみあき 水稲・スイートコーン・ほうれん草

    No.003196


    国木 正昭 くにき まさあき 水稲・スイートコーン

    No.002186


    窪田 敏博 くぼた としひろ 水稲・スイートコーン

    No.2821


    (株)grow (かぶ)ぐろう 水稲・スイートコーン・軟白みつば

    No.002234


    桑原 克範 くわはら かつのり スイートコーン・小松菜・ほうれん草

    No.002537


    (有)晃栄 (ゆう)こうえい 水稲・スイートコーン

    No.002815


    小坂 尚志 こさか ひさし 水稲・スイートコーン

    No.002873


    越高 日出夫 こしたか ひでお トマト(アイコ)・トマト(イエローアイコ)
    しばれほうれん草・長葱・スイートコーン・その他野菜

    No.002472


    小谷 正 こたに ただし 水稲・スイートコーン

    No.003068


    児玉 晃一 こだま こういち 水稲・スイートコーン

    No.003055


    斉藤 和博 さいとう かずひろ 水稲・スイートコーン・ピーマン

    No.002562


    坂井 美輝 さかい みき 水稲・スイートコーン・玉レタス

    No.003398


    澤田 隆 さわだ たかし スイートコーン・ピーマン

    No.003834


    菅井 一彦 すがい かずひこ 水稲・スイートコーン・軟白長葱

    No.003332


    園田 稔 そのだ みのる 水稲・スイートコーン・長葱・軟白長葱

    No.002083


    高橋 京子 たかはし きょうこ スイートコーン

    No.002447


    滝本 雅博 たきもと まさひろ 水稲・スイートコーン

    No.003246


    舘林 敦也 たてばやし あつや 水稲・スイートコーン

    No.002963


    中條 勝彦 ちゅうじょう かつひこ 水稲・スイートコーン

    No.003115


    津谷 千代子 つや ちよこ 水稲・スイートコーン

    No.002681


    得永 昇司 とくなが しょうじ スイートコーン・ほうれん草

    No.000027


    (有)ドリームファームイザワ (ゆう)どりーむふぁーむいざわ アスパラ・軟白みつば・スイートコーン・トマト
    ブロッコリー・ムラサキアスパラ・生しいたけ
    南瓜・大根・キャベツ

    No.002465


    中川 光夫 なかがわ みつお 水稲・スイートコーン

    No.003926


    永澤 英之 ながさわ ひでゆき スイートコーン・ピーマン・水菜

    No.002584


    中田 初代 なかた はつよ 水稲・スイートコーン・ピーマン

    No.004906


    新元 光男 にいもと みつお 水稲・スイートコーン

    No.002025


    尾藤 路彦 びとう みちひこ 水稲・しばれほうれん草・ほうれん草・軟白長葱
    春菊・スイートコーン

    No.003786


    広田 好彦 ひろた よしひこ 水稲・オクラ・サニーレタス・スイートコーン・トマト
    トマト(アイコ)・トマト(イエローアイコ)・ハーブ
    玉レタス・ほうれん草・リーフレタス・小松菜・中玉トマト

    No.003665


    古高 良記 ふるたか よしき 水稲・トマト(アイコ)

    No.003678


    星 るり子 ほし るりこ スイートコーン

    No.302043


    丸保農園 まるほのうえん チマサンチュ・スイートコーン・金時草
    水菜・スイスチャード

    No.000023


    (株)丸巳 (かぶ)まるみ アスパラ・軟白みつば・カリフラワー・スイートコーン
    ブロッコリー・人参・生しいたけ・大根・水稲
    南瓜・キャベツ・馬鈴薯

    No.002734


    溝口 泰男 みぞぐち やすお 水稲・スイートコーン・軟白みつば・トマト
    ブロッコリー・軟白長葱

    No.002521


    森崎 茂 もりさき しげる スイートコーン・ほうれん草・小松菜

    No.002767


    森 正一 もり しょういち スイートコーン・トマト

    No.002995


    安井 義則 やすい よしのり 水稲・スイートコーン

    No.002778


    山崎 勝 やまざき かつ サニーレタス・スイートコーン・小松菜

    No.003765


    山田 克宏 やまだ かつひろ 水稲・スイートコーン

    No.002634


    山本 寿男 やまもと ひさお スイートコーン

    No.002565


    由川 英二 よしかわ えいじ 水稲・スイートコーン

    No.102077


    吉崎 義広 よしざき よしひろ スイートコーン・小松菜・春菊

    No.002295


    米田 保 よねた たもつ 水稲・スイートコーン

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